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Vins effervescents petite fiche pratique
Il y a différents type de vins effervescents de procédés différents ...

Si je ne finis pas ma bouteille de vin....
puis-je encore en boire le lendemain ? Si non, quelles sont les utilisations possibles ? ...

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Le vin au frigo ? combien de temps ?
Je vais servir du vin blanc ce soir, Chablis ou Sancerre par exemple. ...

Red Wine's Resveratrol May Improve Mobility in Seniors
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Méchage
Opération consistant à provoquer le dégagement d'anhydride sulfureux en faisant brûler du soufre à l'intérieur ...

Tuilé
Se dit d'un vin rouge oxydé. Toutefois, dans les vins appelés "rancios", cette teinte rouge brique ...

Equilibre
Indique les relations mutuelles entre les quatre composants : alcool, acidité, sucre et extrait sec. Un ...

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