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V'INSEEC : Les visites de châteaux   ( 6 fiches )

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Créé le 25/10/2013 par VINSEECOffline  |   Modifié le 28/10/2013  |   5201 vus.
Créé le 08/08/2013 par VINSEECOffline  |   Modifié le 18/08/2013  |   6528 vus.
Créé le 05/01/2013 par VINSEECOffline  |   Modifié le 04/04/2013  |   6066 vus.
Créé le 29/12/2012 par VINSEECOffline  |   Modifié le 04/01/2013  |   5879 vus.
Créé le 11/11/2012 par VINSEECOffline  |   Modifié le 30/12/2012  |   6007 vus.
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Le vin au frigo ? combien de temps ?
Je vais servir du vin blanc ce soir, Chablis ou Sancerre par exemple. ...

Pourquoi pas de vin rouge avec le poisson ?
On sait pourquoi il vaut mieux ne pas boire du vin rouge avec le poisson ...

les collectionneurs du monde du vin
Oenographilie, Placomusophile, le monde du vin a ses passionnés de la collection ...

Le Champagne et la petite cuillère
Vrai ou faux, la petite cuillère en argent placée dans le boulot de la bouteille, ...

Si je ne finis pas ma bouteille de vin....
puis-je encore en boire le lendemain ? Si non, quelles sont les utilisations possibles ? ...

NM
Mention portée sur l'étiquette d'un Champagne. Il s'agit d'un Négociant-Manipulant, personne physique ou morale, achetant des ...

Doux
Le règlement communautaire prévoit qu'un vin doux doit avoir une teneur en sucre après fermentation ...

Filtration
Technique consistant à clarifier les vins en les faisant passer à travers une couche filtrante ...

Dégorgement
Opération d'élimination du dépôt des vins effervescents (obtenus suivant la méthode champenoise) avant bouchage définitif. ...

Pédoncule
Partie herbacée ou ligneuse rattachant la grappe au rameau. ...

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