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  • Domaine MELODY
    France
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    Profil de l'entreprise


    Statut :
    Numéro siren  
    Code APE :
    Propriété : Domaine MELODY
    Propriétaire :
    Exploitant :
    Contact : Marc ROMAK
    Fonction : Vigneron

    Adresse : 570
      : Chemin des limites
    Ville : MERCUROL
    Code postal : 26600
    Etat / Province : (26) Drôme
    Pays : France
    Heure GMT :

    Tél bureau : 0475081651
    Cellulaire : 0688734122
    Numéro gratuit :
    Fax : 0475081797


    Horaires : Sur rendez-vous

    Langues parlées :

    Description de l'entreprise

    Localisation : ICI
    Région viticole :La Vallée Du Rhône

    Présentation de la société :

    Domaine MELODY est le fruit de la rencontre entre Marlène DURAND, Marc ROMAK et Denis LARIVIERE. Titulaires d'un BTS Viticulture-oenologie et d'expériences professionnelles en France et à l'étranger (Australie), Marlène et Marc reprennent l'exploitation familiale et cherchent des terres supplémentaires pour s'installer durablement. De son coté, Denis, 55 ans, cherche à pérenniser son exploitation.

    La rencontre de ces 3 acteurs a permis la création du Domaine MELODY en Avril 2010, c'est avec passion qu'ils ont uni leurs efforts avec pour objectif la valorisation des raisins issus de ces terroirs.

    Taille de l'exploitation :

    LE VIGNOBLE DU DOMAINE MELODY : 14 hectares sur 3 Terroirs

    Effectif :

    Climat :

    Conduite du vignoble :

    PRIVILEGIER LA MATIERE PREMIERE:

    L'objectif du domaine est d'exprimer l'authenticité des terroirs, cela passe par différentes démarches :
    - Une lutte raisonnée pour les traitements phytosanitaires : les produits de contact type Soufre et Cuivre sont privilégiés
    - L'utilisation d'engrais organiques
    - L'absence de désherbants et un travail des sols sur l'ensemble du vignoble pour des vignes équilibrés
    - Rendements naturellement maitrisés
    - Vendanges manuelles avec un premier tri à la parcelle
    - Tri minutieux par vibration à la cave avant encuvage
    - Vinification traditionnelle en cuve Inox

    Notre démarche vers une viticulture propre et biologique est motivé par une démarche respectueuse de l'environnement afin d'obtenir de grands vins en équilibre avec la nature.

    Terroir :

    Le vignoble est implanté sur 3 types de sols bien différents :
    Les Chassis : représente 80% des parcelles avec un sol Argilo-calcaire comportant de nombreux galets roulés issus du Rhône. la typicité des Crozes-Hermitage.
    Larnage : se caractérise par des Loess, les cépages blancs (Marsanne et Roussanne) cohabitent avec la Syrah pour donner des vins blancs et rouges friands et fruités.
    Le château de Larnage : une terre blanche composée de Kaolin, caractéristique de ce village, laisse présager un bel avenir pour notre parcelle de Roussanne plantée en 2011.
    La réunion des raisins de ces différents terroirs permet d'extraire le meilleur des Crozes-Hermitage.

    Encèpagement :

    Cuverie :

    Un chai à la pointe de la modernité, un respect et un équilibre avec la nature, des vinifications parcellaires et une équipe jeune et dynamique au DOMAINE MELODY


    TRADITION ET MODERNITE A LA CAVE:

    L'équipement que nous utilisons pour l'élaboration de nos vins est un des plus récents.
    Un tri manuel par vibration permet de sélectionner rigoureusement les meilleurs grains de chaque parcelle afin d'en extraire le meilleur.
    Une cave moderne avec une gestion des températures à la pointe de la modernité, des cuves Inox pour une hygiène et un confort de travail optimal.
    L'utilisation d'une pompe péristaltique pour un transfert des vins tout en douceur.

    La cuverie du domaine est dimensionnée pour réaliser des vinifications parcellaires afin de pouvoir exprimer le potentiel de chaque parcelle et de réaliser un travail d'assemblage pointu.

    vinification :

    Elevage :

    L'élevage de nos vins en barriques se fait uniquement dans des petits contenants (228 litres) de chêne français. La température (14°C) et l'hygrométrie (80%) sont contrôlées en permanence afin d'élever les vins dans des conditions optimales.

    Enbouteillage :

    Quantités produites :

    Types de vin :

    Appellations :

    Couleurs :

    Flaconnages :

    Récompenses :

    Prestations :

    Secteurs d'implantation :

    Secteurs recherchés :

    Références médiatiques :

    REVUE DE PRESSE:

    "Nouveau talent": Un Domaine jeune et dynamique pour le guide des meilleurs vins 2013 par GERBELLE et MAURANGE

    "Trois associés pour une renaissance" pour la revue des vins de France (RVF Juin 2012)

    Decanter Septembre 2012, Premier Regard 2010: 84 points

    Commentaires :



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