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    France
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    Profil de l'entreprise

    Oenotourisme,produit dérivé du vin de champagne, toutes prestations de visite et d'accompagnement dans le domaine touristique

    Statut : E I R L
    Numéro siren   533145397
    Code APE : 4932z
    Exploitant : claude prevost
    Contact : claude prevost
    Fonction : Dirigeant

    Adresse : 1
      : traversiere
    Ville : bar sur aube
    Code postal : 10200
    Etat / Province : (10) Aube
    Pays : France
    Heure GMT :

    Tél bureau : 0678100366
    Cellulaire :
    Numéro gratuit :
    Fax :


    Horaires : 8h30 à 12h et de 14h à 19h

    Langues parlées :

    Description de l'entreprise

    Présentation de la société :

    Champagne Oenotourisme


    Une escapade dans les vignes

    Venez découvrir le champagne de l'aube avec bulles touristique. Notre concept : vous proposer une rencontre avec des viticulteurs passionnés et vous immerger dans leur quotidien, le travail de la vigne et la vignification du raisin.

    Devenez vigneron pour une heure, une demi/journée ou toute la journée ! Passez de la taille aux vendages, de la vignification du raison à la dégustation.

    L'oenotourisme se généralise et Bulles touristique va vous faire voyager au coeur du champagne.

    Départ en minibus accompagné d'un professionnel de la vigne puis direction vers le vignoble.



    Comment se déroule une visite ?
    Arrivé sur les lieux (vignoble )
    Rencontre de la vigne et des artisans viticoles
    Explication du travail de la vigne et des différentes taches avec possibilités d'initiation (selon la saison)
    Visite du pressoir
    Visite de la cave avec commentaire sur le pressurage, les fermentations,l'assemblage,remuage,dégorgement, etc.
    Dégustation avec le maître des lieux !

    Bulles touristique vous invite de venir à la rencontre du village des riceys et de ces trois appellations dont le rosé des riceys.Une escapade à la découvert des cadoles et pourquoi pas un petit détour au caveau des riceys.

    Et bienvenue sur la route du champagne qui se déroule une fois par anné sur différents villages,la route du champagne en fête vous permet une rencontre avec les viticulteurs.

    L'aube en champagne , l'oenotourisme, le vignoble,les cadoles, et le champagne


    Pour tout renseignement, contacter le 06 78 10 03 66, le site internet : bulles-touristique.fr

    Prestations :

    Découvrir le travail viticole
    visite de 1h30 à 2h 20 euros

    Présentation de la visite Découvrir le travail viticole

    Visite du lieu de vinification :
    •pressoir
    •cave
    •cuverie

    La visite est accompagné par le propriétaire des lieux qui vous proposera une dégustation de ces différents champgnes



    Découverte viticole et vinicole:
    1/2 journée 40 euros


    Présentation de la visite Découverte viticole et vinicole
    •Départ pour le vignoble avec commentaires sur l'histoire du champagne pendant le transport
    •Arrivée sur les lieux, explication du travail de la vigne, possibilité d'initiation aux différents travaux selon la saison.
    •Visite du lieu de vinification, pressoir, cave, cuverie, accompagné par le propriétaire des lieux.



    Assemblage et dégustation
    1/2 journée 55euros

    Présentation de la visite Initiation à l'assemblage

    Les différentes étapes de fabrication du Champagne n'auront plus de secrets pour vous !
    •Visite d'un domaine viticole en Champagne.
    •La visite commence par la salle où se trouve le pressoir avec explication des différentes étapes du travail des jus.
    •Direction la cuverie avec les explications sur les fermentations, le débourbage et la clarification des vins.
    •Vous suivrez l'étape de la mise en levure des vins pour créer l'effervescence lors du travail des bouteilles, le dégorgement.
    •Suite de la demie-journée avec une dégustation de deux cépages : vins de l'année en pinot noir et chardonnay, et une cuvée assemblage réserve 2009 de pinot et chardonnay.
    •Dialogue avec l'oenologue sur les arômes exprimés lors de la mise en bouche et la teneur en bouche avec la cuvée en assemblage et la cuvée sans assemblage.

    Pour conclure une dégustation d'un Champagne avec accord sur un met.


    Et pour clore la matinée, une dégustation vous sera proposée avec un ½nologue de la région.




    Initiation aux vendages de Champagne
    1/2 journée 60 euros


    Présentation de la visite Initiation à la vendange
    •Prise en charge en mini bus De 8h00 à 9h00 dans les gares de Troyes, Chaumont ,et Bar sur aube ou aux hôtels de ces villes ou d'autres lieux
    •En période de vendanges, une initiation à la récolte se fera accompagnée des vendangeurs. En Champagne, les vendanges sont obligatoirement manuelles, la mécanisation étant interdite.
    •Après avoir récolté quelques grappes, une petite collation sera servie au milieu des rangs de la vigne.
    •Ensuite interviendra la visite du pressoir avec commentaires sur le pressurage, la fermentation, l'assemblage, le remuage et le dégorgement.
    •En fin de parcours, visite de cave avec le maître des lieux, une dégustation est prévue afin de conclure agréablement le voyage
    •Fin de la journée retour sur le lieu de rassemblement.



    Découverte et dégustation:
    1 journée 100 euros


    Présentation de la visite Découverte et dégustation
    •Départ pour le vignoble avec commentaires sur l'histoire du champagne pendant le transport
    •Arrivée sur les lieux, explication du travail de la vigne, possibilité d'initiation aux différents travaux selon la saison.
    •Visite du lieu de vinification, pressoir, cave, cuverie, accompagné par le propriétaire des lieux.
    •Et pour clore la matinée, une dégustation vous sera proposée avec un ½nologue de la région.
    •Déjeuner dans un restaurant gastronomique dans un lieu typiquement régional, à l'hôtel restaurant de l'Abbaye de Clairvaux.
    •L'après-midi, visite d'une cave cistercienne avec le propriétaire, et à la fin de la visite, dégustation de son Champagne.
    •Fin de la journée retour sur le lieu de prise en charge.

    Secteurs d'implantation :

    bayel

    Clientèle visée :

    toute

    Références :

    Commentaires :



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