Collectionneur d'étiquettes de vin.
La pratique est appelée oenographilie.
Le spécialiste en oenologie, titulaire d'un diplôme national.
!! Trop souvent confondu avec le sommelier et vice versa.
voir : les hommes de la vigne et du vin
Activité du sens de l'odorat.
Les arômes détectés directement par le nez le sont par olfaction.
voir : la vue, le nez, la bouche du vin
L'ensemble de ce qui peut être appréhendé par voie sensible :
aspect, (vue)
odorat (nez)
et toutes les sensations buccales.(bouche)
voir : la vue, le nez, la bouche du vin
Opération consistant à refaire à chaque fois le niveau d'une cuve ou d'un fût pour compenser l'évaporation.
voir : le Ouillage
Se dit d'un vin dont la robe et la palette aromatique ont été altérées par une oxydation.
Les tannins, les matières colorantes et le SO2 ajouté dans le vin sont des corps oxydables.
Comment décoller les étiquettes des bouteilles de vin?
Décollez facilement et rapidement vos étiquettes autocollantes.
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Caviste ou Grande Distribution ?
Ce n'est pas mon article mais merci quand même ... pour une fois que tu ...
Caviste ou Grande Distribution ?
cc,
Je suis d'accord à ton article, David...
Je parcours souvent les foires au vins, pour ...
La promotion des vins français sur la toile
Coucou :)
Ben voilà... Je me suis inscris!!
Why? Ben wine note?.. Oups...
Je suis dans le Gard, ...
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Comment utilisez efficacement les QR Codes
N'hésitez pas à me contacter pour tous renseignements sur le programme ETIMARK : camille.reault@etimark-mobile.com
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