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Lexique   ( 3 fiches )

Créé le 02/06/2011 par Soso  |   modifié le 02/06/2011  |   0 vus.

I.G.P.

(Indication Géographique Protégée)
Signe européen d'identification de l'origine. Il constitue une indication géographique protégée (région ou lieu déterminé) servant à désigner un produit alimentaire dont il est originaire lui permettant ainsi de tirer une spécificité de cette origine.


Créé le 14/04/2009 par Soso  |   modifié le 29/05/2009  |   0 vus.

Impériale

Dans le Bordelais, bouteille d'une contenance de 6 litres.


Créé le 10/05/2009 par Soso  |   modifié le 29/05/2009  |   0 vus.

I.N.A.O

Institut National des Appellations d'Origines.

 Crée en 1935 pour organiser et faire appliquer les lois et décrets concernant le vignoble français.


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Les Confréries Bachiques
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Court noué
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Cépage
Un

Perlant
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Débourbage
Etape de la vinification consistant à enlever, juste avant la

Stress hydrique
Réaction de la vigne au manque d'eau dans le sol. Cette situation a pour conséquence ...

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