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Lexique   ( 1 fiche )

Créé le 14/04/2009 par Soso  |   modifié le 09/09/2009  |   0 vus.

Hybride

Croisement d'espèces de vignes différentes, notamment de vitis vinifira et de vignes américaines (voir métis).


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   Focus on the Encyclopédia

Le vin, ça sent le raisin ?
Pourquoi le vin ne sent il pas plus souvent le raisin ? ...

Le Champagne et la petite cuillère
Vrai ou faux, la petite cuillère en argent placée dans le boulot de la bouteille, ...

Mais qu'est ce qu'une clé du vin ?
Cet étrange objet métallique est une l'invention du célébre sommelier, Franck Thomas. ...

Si je ne finis pas ma bouteille de vin....
puis-je encore en boire le lendemain ? Si non, quelles sont les utilisations possibles ? ...

le verre idéal ?
Existe-t-il un verre idéal qui peut convenir à une majorité de vins ? ...

Chlorose
Conséquence de sols trop calcaires se traduisant par : le jaunissement des feuilles de la vigne ...

Hybride
Croisement d'espèces de vignes différentes, notamment de

Mache (a de la)
Tellement de corps et de chair en bouche pour parler d'un vin que sa plénitude ...

Magnum
Bouteille d'une contenance de 1, 5 litre. ...

Extrait sec
Ensemble des matières solides constitutives d'un vin. Un litre de vin peut contenir après évaporation ...

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