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Si je ne finis pas ma bouteille de vin....
puis-je encore en boire le lendemain ? Si non, quelles sont les utilisations possibles ? ...

savoir lire une étiquette
Les premières étiquettes étaient très différentes de celles que l'on peut voir aujourd'hui. ...

Le Vin, Santé & Beauté
Avoir une bonne forme physique et un coeur en santé... l'objectif est clair, mais comment ...

Le vin au frigo ? combien de temps ?
Je vais servir du vin blanc ce soir, Chablis ou Sancerre par exemple. ...

Le vin au Restaurant !! le casse tête....
De par mon expérience de grossiste, détaillant et caviste, j'ai très souvent entendu de la ...

Détartrage
Opération consistant à éliminer le tartre s'étant déposer sur les parois des cuves de fermentation. ...

Gourmand
Rameau herbacé poussant directement sur le vieux bois, souvent très vigoureux, ne portant pas de ...

Chambré
Se dit d'un vin porté à une température de 16° C. avant de le déguster. !!! ...

Assemblage
Mélange de jus ou de vins de même origine pour obtenir les caractéristiques recherchées. A ne ...

Douelle
Planche en chêne fendue (

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