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Mais qu'est ce qu'une clé du vin ?
Cet étrange objet métallique est une l'invention du célébre sommelier, Franck Thomas. ...

Vins effervescents petite fiche pratique
Il y a différents type de vins effervescents de procédés différents ...

Le vin, ça sent le raisin ?
Pourquoi le vin ne sent il pas plus souvent le raisin ? ...

Le vin au frigo ? combien de temps ?
Je vais servir du vin blanc ce soir, Chablis ou Sancerre par exemple. ...

Pourquoi pas de vin rouge avec le poisson ?
On sait pourquoi il vaut mieux ne pas boire du vin rouge avec le poisson ...

Macération à froid
L'une des deux possibilités de macération du raisin avant fermentation. l'autre se fait à température ambiante. ...

Extraction
Action d'extraire les différents arômes et tanins contenus aussi bien dans les rafles que dans ...

Epicé
Se dit d'un vin présentant des arômes d'épices tels que: la cannelle, le clou de girofle, ...

Cycle végétatif
Succession d'étapes dans le développement annuel de la vigne qui peut être divisé en sept ...

Pruine
Sorte de poussière fine, cireuse, recouvrant la peau du raisin s'effaçant quand on frotte les ...

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Champagne François Dubois
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Champane Jeeper
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Propriétaire : MR PROVOST
Région viticole : LeBordelais
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Propriétaire : Geneviève Salasc
Région viticole : LeLanguedocRoussillon
Patrimoine des Terroirs (Association de vignerons)
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Château Laffitte Carcasset
Propriétaire :
Région viticole : LeBordelais
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Propriétaire : Vincent Grall
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Propriétaire : Gilles CONTREPOIS
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Domaine de Cadablès
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