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le verre idéal ?
Existe-t-il un verre idéal qui peut convenir à une majorité de vins ? ...

Les Confréries Bachiques
La FICB fédère plus de 80 confréries bachiques des pays producteurs de vins à travers ...

Le vin, ça sent le raisin ?
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Si je ne finis pas ma bouteille de vin....
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les personnalités de la vigne et du vin
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Marc
Résidu solide obtenu après pressurage des peaux et des rafles du raisin. Il peut être ...

Fermentation alcoolique
C'est la transformation, grace à l'action des levurs, des sucres contenus dans les

Cultivar
Variété obtenue par séléction et multipliée par voie végétative, (bouturage ou greffage) garantissant ainsi dans ...

Astringence
Apreté , sécheresse, en bouche rencontrée sur les vins tanniques. ...

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Champagne François Dubois
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Patrimoine des Terroirs (Association de vignerons)
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