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Le vin nectar divin   ( 14 fiches )

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Créé le 06/12/2012 par SosoOffline  |   Modifié le 19/12/2012  |   8917 vus.

Grossesse et Vin, les risques....

GROSSESSE: Un verre de vin par semaine suffit à réduire le Q.I. de l'enfant

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Créé le 24/08/2011 par SosoOffline  |   Modifié le 24/08/2011  |   9078 vus.

Apogée et aptitude à la garde

L'apogée d'un vin et son aptitude à la garde sont deux notions liées, mais attention à ne pas les confondre.

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Créé le 21/08/2009 par SosoOffline  |   Modifié le 18/09/2009  |   7628 vus.

La Minéralité du Vin

Que doit dont comprendre lorsque l'on dit que le vin est Minéral ?

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Créé le 05/05/2009 par SosoOffline  |   Modifié le 12/08/2009  |   6381 vus.

qu'est ce qu'un vin de garde

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Créé le 05/05/2009 par SosoOffline  |   Modifié le 12/08/2009  |   8162 vus.

Maladies, et accidents du Vin

Le vin est une substance vivante, donc il peut être atteint de maladies ou accidents qui vont altérer sont goût.

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Créé le 05/05/2009 par SosoOffline  |   Modifié le 16/10/2009  |   6900 vus.

Les tanins du vin

Mais d’où viennent les tanins ?Quelle est la proportion de tanins dans le vin ?.....

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Créé le 05/05/2009 par SosoOffline  |   Modifié le 25/09/2009  |   12825 vus.

qu'est ce qu'un Cru ?

Appliqué au vignoble, le terme dérive du verbe [b]“croître” [/b]et désigne un terroir particulier, l[b]’endroit ou croit la vigne[/b].

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Créé le 05/05/2009 par SosoOffline  |   Modifié le 10/07/2009  |   10416 vus.

Classement des Vins de Bordeaux

Les vins du bordelais ont été les premiers à connaître un classement pour distinguer leur qualité et mettre en valeur les [b]"grands crus"[/b].

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Créé le 05/05/2009 par SosoOffline  |   Modifié le 30/09/2011  |   8047 vus.

les VDN, vins vinés et vins spéciaux

Vin naturellement doux, vins viné, vin spéciaux que sont ils ?

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Créé le 05/05/2009 par SosoOffline  |   Modifié le 12/09/2012  |   5589 vus.

Les rosés, parlons en !

Le rosé serait le premier vin de l'histoire.

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Créé le 05/05/2009 par SosoOffline  |   Modifié le 11/08/2009  |   6774 vus.

Les vins Casher ou Kasher

[color]L[/color]es vins Cacher sont élaborés comme les autres[, mais avec beaucoup de précautions (pour le collage, par exemple).

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Créé le 05/05/2009 par SosoOffline  |   Modifié le 04/06/2009  |   6006 vus.

Vins Bio & Agriculture Biologique

L’agriculture biologique est un mode de production agricole qui exclut l'usage des produits chimiques de synthèse

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Il y a différents type de vins effervescents de procédés différents ...

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Des cristaux au fond de mon verre de vin blanc ?
Certains vins blancs ou rosé ont parfois un dépôt de petits cristaux, épars comme ...

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Le vin au Restaurant !! le casse tête....
De par mon expérience de grossiste, détaillant et caviste, j'ai très souvent entendu de la ...

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C'est la transformation, grace à l'action des levurs, des sucres contenus dans les

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