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Le vin nectar divin   ( 14 fiches )

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Créé le 06/12/2012 par SosoOffline  |   Modifié le 19/12/2012  |   9730 vus.

Grossesse et Vin, les risques....

GROSSESSE: Un verre de vin par semaine suffit à réduire le Q.I. de l'enfant

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Créé le 24/08/2011 par SosoOffline  |   Modifié le 24/08/2011  |   9731 vus.

Apogée et aptitude à la garde

L'apogée d'un vin et son aptitude à la garde sont deux notions liées, mais attention à ne pas les confondre.

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Créé le 21/08/2009 par SosoOffline  |   Modifié le 18/09/2009  |   8465 vus.

La Minéralité du Vin

Que doit dont comprendre lorsque l'on dit que le vin est Minéral ?

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Créé le 05/05/2009 par SosoOffline  |   Modifié le 12/08/2009  |   7055 vus.

qu'est ce qu'un vin de garde

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Créé le 05/05/2009 par SosoOffline  |   Modifié le 12/08/2009  |   9217 vus.

Maladies, et accidents du Vin

Le vin est une substance vivante, donc il peut être atteint de maladies ou accidents qui vont altérer sont goût.

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Créé le 05/05/2009 par SosoOffline  |   Modifié le 16/10/2009  |   7537 vus.

Les tanins du vin

Mais d’où viennent les tanins ?Quelle est la proportion de tanins dans le vin ?.....

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Créé le 05/05/2009 par SosoOffline  |   Modifié le 25/09/2009  |   14187 vus.

qu'est ce qu'un Cru ?

Appliqué au vignoble, le terme dérive du verbe [b]“croître” [/b]et désigne un terroir particulier, l[b]’endroit ou croit la vigne[/b].

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Créé le 05/05/2009 par SosoOffline  |   Modifié le 10/07/2009  |   11322 vus.

Classement des Vins de Bordeaux

Les vins du bordelais ont été les premiers à connaître un classement pour distinguer leur qualité et mettre en valeur les [b]"grands crus"[/b].

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Créé le 05/05/2009 par SosoOffline  |   Modifié le 30/09/2011  |   8963 vus.

les VDN, vins vinés et vins spéciaux

Vin naturellement doux, vins viné, vin spéciaux que sont ils ?

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Créé le 05/05/2009 par SosoOffline  |   Modifié le 12/09/2012  |   6090 vus.

Les rosés, parlons en !

Le rosé serait le premier vin de l'histoire.

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Créé le 05/05/2009 par SosoOffline  |   Modifié le 11/08/2009  |   7412 vus.

Les vins Casher ou Kasher

[color]L[/color]es vins Cacher sont élaborés comme les autres[, mais avec beaucoup de précautions (pour le collage, par exemple).

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Créé le 05/05/2009 par SosoOffline  |   Modifié le 04/06/2009  |   6711 vus.

Vins Bio & Agriculture Biologique

L’agriculture biologique est un mode de production agricole qui exclut l'usage des produits chimiques de synthèse

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savoir lire une étiquette
Les premières étiquettes étaient très différentes de celles que l'on peut voir aujourd'hui. ...

le verre idéal ?
Existe-t-il un verre idéal qui peut convenir à une majorité de vins ? ...

Si je ne finis pas ma bouteille de vin....
puis-je encore en boire le lendemain ? Si non, quelles sont les utilisations possibles ? ...

Le vin au frigo ? combien de temps ?
Je vais servir du vin blanc ce soir, Chablis ou Sancerre par exemple. ...

Pourquoi pas de vin rouge avec le poisson ?
On sait pourquoi il vaut mieux ne pas boire du vin rouge avec le poisson ...

Primeur (vin de)
Terme appliqué à certains vins seulement, ayant une indication géographique (A.O.C. V.D.Q.S., Vins de Pays). Les ...

Pédicelle
Situé entre la rafle et le grain de raisin. Les pédicelles des fruits et les ...

Balthazar
Une bouteille d'une contenance de 12 litres. ...

Grand Cru
Le terme de Grand Cru désigne les meilleurs vignobles en Bourgogne, Champagne ou Alsace, alors ...

Mache (a de la)
Tellement de corps et de chair en bouche pour parler d'un vin que sa plénitude ...

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