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Le guide des vins

Vins et AOC

Encyclopédie

Le vin nectar divin ( 14 fiches )

Créé le 06/12/2012 par

SosoOffline | Modifié le 19/12/2012 | 7010 vus.

Grossesse et Vin, les risques....

GROSSESSE: Un verre de vin par semaine suffit à réduire le Q.I. de l'enfant

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Créé le 24/08/2011 par

SosoOffline | Modifié le 24/08/2011 | 7569 vus.

Apogée et aptitude à la garde

L'apogée d'un vin et son aptitude à la garde sont deux notions liées, mais attention à ne pas les confondre.

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Créé le 21/08/2009 par

SosoOffline | Modifié le 18/09/2009 | 5943 vus.

La Minéralité du Vin

Que doit dont comprendre lorsque l'on dit que le vin est Minéral ?

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Créé le 05/05/2009 par

SosoOffline | Modifié le 12/08/2009 | 4885 vus.

qu'est ce qu'un vin de garde

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Créé le 05/05/2009 par

SosoOffline | Modifié le 12/08/2009 | 5846 vus.

Maladies, et accidents du Vin

Le vin est une substance vivante, donc il peut être atteint de maladies ou accidents qui vont altérer sont goût.

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Créé le 05/05/2009 par

SosoOffline | Modifié le 16/10/2009 | 5441 vus.

Les tanins du vin

Mais doù viennent les tanins ?Quelle est la proportion de tanins dans le vin ?.....

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Créé le 05/05/2009 par

SosoOffline | Modifié le 25/09/2009 | 9778 vus.

qu'est ce qu'un Cru ?

Appliqué au vignoble, le terme dérive du verbe [b]croître [/b]et désigne un terroir particulier, l[b]endroit ou croit la vigne[/b].

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Créé le 05/05/2009 par

SosoOffline | Modifié le 10/07/2009 | 8293 vus.

Classement des Vins de Bordeaux

Les vins du bordelais ont été les premiers à connaître un classement pour distinguer leur qualité et mettre en valeur les [b]"grands crus"[/b].

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Créé le 05/05/2009 par

SosoOffline | Modifié le 30/09/2011 | 6130 vus.

les VDN, vins vinés et vins spéciaux

Vin naturellement doux, vins viné, vin spéciaux que sont ils ?

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Créé le 05/05/2009 par

SosoOffline | Modifié le 12/09/2012 | 4454 vus.

Les rosés, parlons en !

Le rosé serait le premier vin de l'histoire.

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Créé le 05/05/2009 par

SosoOffline | Modifié le 11/08/2009 | 5166 vus.

Les vins Casher ou Kasher

[color]L[/color]es vins Cacher sont élaborés comme les autres[, mais avec beaucoup de précautions (pour le collage, par exemple).

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Créé le 05/05/2009 par

SosoOffline | Modifié le 04/06/2009 | 4626 vus.

Vins Bio & Agriculture Biologique

Lagriculture biologique est un mode de production agricole qui exclut l'usage des produits chimiques de synthèse

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