champagne achilles princierfond entête réseau social vin Wine Note - Encyclopedie

L'élevage   ( 8 fiches )

OK
Créé le 20/07/2009 par SosoOffline  |   Modifié le 20/07/2009  |   6702 vus.

l'élevage sur lies.

La conservation des vins sur lies est une pratique qui améliore la qualité et la stabilité des vins blancs.

0 commentaire   |

Créé le 05/05/2009 par SosoOffline  |   Modifié le 18/08/2012  |   7359 vus.

Le Bouchon

Selon la légende, l'emploi du liège pour les bouchons serait dû à Dom Pérignon.....

0 commentaire   |

Créé le 05/05/2009 par SosoOffline  |   Modifié le 11/08/2009  |   6333 vus.

VIn et mise en Bouteille

Chaque vin n'est pas mis en bouteille au même moment, ni dans le même type de flacon...

0 commentaire   |

Créé le 05/05/2009 par SosoOffline  |   Modifié le 09/09/2009  |   6267 vus.

le ouillage

0 commentaire   |

Créé le 05/05/2009 par SosoOffline  |   Modifié le 04/09/2009  |   6579 vus.

Etape de l'élevage : le bois, le tonneau

e tonneau, invention gauloise, servit longtemps uniquement de récipient pour le transport de la bière puis du vin.

0 commentaire   |

Créé le 05/05/2009 par SosoOffline  |   Modifié le 03/07/2009  |   9420 vus.

Etape de l'Elevage : La maturation

Il s'agit de traiter ici, la maturation du vin, son évolution, son vieillissement et de quelle manière

0 commentaire   |

Créé le 05/05/2009 par SosoOffline  |   Modifié le 03/07/2009  |   5853 vus.

Etape de l'élevage du Vin : la clarification

Le collage répond au besoin de clarification et de stabilisation à la fin de l'élevage.

0 commentaire   |

Créé le 05/05/2009 par SosoOffline  |   Modifié le 03/07/2009  |   7667 vus.

Etape de l'élevage du vin : le soutirage

0 commentaire   |

   Log In



Log In I do register
 
Forgot password ?

salon des vins de loire animation

   Focus on the Encyclopédia

savoir lire une étiquette
Les premières étiquettes étaient très différentes de celles que l'on peut voir aujourd'hui. ...

Red Wine's Resveratrol May Improve Mobility in Seniors
Study found the compound reduced the risks of falls with older lab rodents ...

Si je ne finis pas ma bouteille de vin....
puis-je encore en boire le lendemain ? Si non, quelles sont les utilisations possibles ? ...

les personnalités de la vigne et du vin
Dans cette section découvrez quelques personnages Historique ou Mytique liés à la vigne et au ...

Le vin au frigo ? combien de temps ?
Je vais servir du vin blanc ce soir, Chablis ou Sancerre par exemple. ...

Balthazar
Une bouteille d'une contenance de 12 litres. ...

AOC
Appellation d'Origine Contrôlée. Les AOC s'appliquent sur un territoire défini par l'INAO et doivent garantir ...

CM
Mention portée sur l'étiquette d'un Champagne. Il s'agit d'une Coopérative de Manipulation élaborant dans ses ...

Fermé
Dont les caractères olfactifs et gustatifs sont encore discrets vin jeune ou de longue garde. ...

Onctueux
Se dit d'un vin qui a : du gras, du moelleux, de la rondeur. ...

   The new Winetrotters

kemOffline

Wine or spirit producer
PROVSOffline
SANJULLIAN PATRICK
Products related to wine
VinosoftOffline
DROUET MANON
Products related to wine
alinosOffline
DELROCQUE Alain
Individual or wine lover
lynxy-livOffline
BOUANGA Olivia Annielle
Individual or wine lover
fannyOffline

Individual or wine lover
vividino25Offline
MOREL Virginie
Wine bar, Restaurant,Table d'hôtes
CamilleOffline
MONDOLONI Camille
Buyers/sellers
jmlaguaOffline

Buyers/sellers
blanchard1Offline

Individual or wine lover
winer2239Offline

Buyers/sellers
bertyOffline

Individual or wine lover
geforceOffline
SCHALLER Jacques
Individual or wine lover
AllaskaOffline

Buyers/sellers
240676Batna05Offline

Individual or wine lover
QuatuorOffline
CHARLOTIN CHARLOTIN
Trades of wine and vine
TommyOffline
DURANDEAU Tommy
Wine bar, Restaurant,Table d'hôtes
SarahOffline
RIDEL Sarah
Job/employment

les wine trottersSee all the Wine Trotters

   The new Winemakers

Champagne François Dubois
Propriétaire :
Région viticole : LaChampagne
Champane Jeeper
Propriétaire :
Région viticole : LaChampagne
Roc de Boissac
Propriétaire :
Région viticole : LeBordelais
Passionnément châteaux
Propriétaire : MR PROVOST
Région viticole : LeBordelais
Domaine de Gourjo
Propriétaire : Geneviève Salasc
Région viticole : LeLanguedocRoussillon
Patrimoine des Terroirs (Association de vignerons)
Propriétaire :
Région viticole :
Château Laffitte Carcasset
Propriétaire :
Région viticole : LeBordelais
Domaine des Chers
Propriétaire : Arnaud Briday
Région viticole : LeBeaujolais
DOMAINE CORDAILLAT
Propriétaire : Michel CORDAILLAT
Région viticole : LevaldeLoire
Vincent Grall Vigneron
Propriétaire : Vincent Grall
Région viticole : LevaldeLoire
Domaine Grand Guilhem
Propriétaire : Gilles CONTREPOIS
Région viticole : LeLanguedocRoussillon
Domaine MELODY
Propriétaire :
Région viticole : LaValleeDuRhone
Clos canereccia
Propriétaire : ESTEVE Christian
Région viticole : LaCorse
Le Mas des caprices
Propriétaire : Mireille et Pierre mann
Région viticole : LeLanguedocRoussillon
DOMAINE CLOS ROMANE
Propriétaire : EARL CHARANCON
Région viticole : LaValleeDuRhone
Domaine ORGAMIC
Propriétaire : Multipropriété
Région viticole : LeLanguedocRoussillon
Château LAMBLIN
Propriétaire : Francis Lamblin
Région viticole : LeBordelais
Domaine de Cadablès
Propriétaire :
Région viticole : LeLanguedocRoussillon

   The latest research

calendriererotiqueguerinosdecoller etiquettedécoller etiquetteSearch on Wine NotesearchRechercher 1'COTES DU RHONE

   "The Chroniclers"

   Last comments

Wine-Note.com en 1 click Copyright 2012 wine-note.com