champagne achilles princierfond entête réseau social vin Wine Note - Encyclopedie

Du cep au vin   ( 12 fiches )

OK
Créé le 15/10/2009 par SosoOffline  |   Modifié le 16/10/2009  |   3356 vus.

La vigne dans le monde..

D'après des chiffres communiqués en 1995 par l'Office International du Vin, la superficie consacrée à la vigne dans le monde décroît légèrement en raison de la crise qui affecte les grandes régions viticoles :

0 commentaire   |

Créé le 16/04/2009 par SosoOffline  |   Modifié le 04/09/2009  |   13045 vus.

Les maladies et ennemis de la vigne

il est très important d’identifier rapidement et avec précision les maladies présentes dans le vignoble

0 commentaire   |

Créé le 16/04/2009 par SosoOffline  |   Modifié le 16/04/2010  |   4763 vus.

Les méthodes de culture de la vigne

Les 4 principales approches, parmi lesquelles les vignerons actuels peuvent choisir.

0 commentaire   |

Créé le 16/04/2009 par SosoOffline  |   Modifié le 30/03/2011  |   7389 vus.

Les hommes de la vigne et du vin

Les hommes sont indisociables de la vigne, ils sont présent à chaque étape, à chaque instant...

0 commentaire   |

Créé le 16/04/2009 par SosoOffline  |   Modifié le 28/08/2009  |   3587 vus.

Les vendanges

Les dates de vendanges en France varient suivant les régions et s'étalent entre septembre et octobre

0 commentaire   |

Créé le 16/04/2009 par SosoOffline  |   Modifié le 12/09/2012  |   4640 vus.

Travail dans les chais

Dans les chais c'est le Maître de Chais qui est responsable du respect de chaque étapes.

0 commentaire   |

Créé le 16/04/2009 par SosoOffline  |   Modifié le 12/05/2009  |   3428 vus.

Travail dans les vignes

De nombres étapes se succèdent, le travail de la vigne s'étend sur les 4 saisons.

0 commentaire   |

Créé le 16/04/2009 par SosoOffline  |   Modifié le 03/06/2009  |   3837 vus.

Porte greffe et greffon

Le porte-greffe est choisi pour sa résistance au phylloxéra, ainsi qu'aux maladies et aux nématodes

0 commentaire   |

Créé le 16/04/2009 par SosoOffline  |   Modifié le 09/01/2013  |   5820 vus.

Le cycle végétatif de la vigne

Chaque année la vigne se développe en fonction des saisons. Elle suit un cycle végétatif qui se décompose en plusieurs étapes.

0 commentaire   |

Créé le 16/04/2009 par SosoOffline  |   Modifié le 11/05/2010  |   4474 vus.

que signifie terroir

les définitions données sont nombreuses et chaque y va de sa version...alors c'est quoi un Terroir ?

0 commentaire   |

Créé le 16/04/2009 par SosoOffline  |   Modifié le 02/06/2009  |   3623 vus.

Histoire et origine du vin

La vigne est considérée comme une des plantes les plus anciennes sur terre.

0 commentaire   |

Créé le 31/03/2009 par SosoOffline  |   Modifié le 25/08/2009  |   12444 vus.

Les Différents types de Cépage

Les vignes sauvages et les vignes cultivées appartiennent au genre Vitis qui fait partie de la famille des Vitacées.

0 commentaire   |

   Log In



Log In I do register
 
Forgot password ?

salon des vins de loire animation

   Focus on the Encyclopédia

Mais qu'est ce qu'une clé du vin ?
Cet étrange objet métallique est une l'invention du célébre sommelier, Franck Thomas. ...

Le vin au frigo ? combien de temps ?
Je vais servir du vin blanc ce soir, Chablis ou Sancerre par exemple. ...

histoire de l'étampe
l'étampe de caisse une tradition bordelaise ...

Cartes viticoles françaises
Un peu de Géographie très simple pour localiser vos vin favoris. ...

Red Wine's Resveratrol May Improve Mobility in Seniors
Study found the compound reduced the risks of falls with older lab rodents ...

Echaudage
Lorsque la température s'élève très fortement, en août par exemple, les feuilles et les grappes ...

Lie
Dépôt jaunâtre ou rougeâtre se déposant au fond de la cuve ou du tonneau. A ...

Court noué
Dégénérescence infectieuse de la vigne transmise par un nématode, de petits vers microscopiques (Xiphinema index) ...

Bourbes
Les Bourbes sont les éléments solides en suspension dans un

Dame jeanne
Bonbonne de verre (ou plastique), d'une capacité réduite, protégée très souvent tout autour par de ...

   The new Winetrotters

QuatuorOffline
CHARLOTIN CHARLOTIN
Trades of wine and vine
TommyOffline
DURANDEAU Tommy
Wine bar, Restaurant,Table d'hôtes
SarahOffline
RIDEL Sarah
Job/employment
WineloversandcoOffline
PORTUGAL Marisa
Other winetourism
PaulineOffline

Individual or wine lover
Nico34Offline
PLUME Nicolas
Wine bar, Restaurant,Table d'hôtes
12345Offline
SCHALCK Barbara
Individual or wine lover
ElisabethOffline

Buyers/sellers
Shashika1984Offline

Other winetourism
VanouBlueOffline
BREBION VANESSA
Individual or wine lover
guiguiOffline
PAROUTY Guillaume
Individual or wine lover
flamenca51Offline
MIRY Nicole
Individual or wine lover
baya121Offline

Individual or wine lover
Phil311200Offline
CABANIE Philippe
Individual or wine lover
decouvreOffline

Trades of wine and vine
mougnacOffline
CHATEAU VIEUX MOGUNAC Jérémie
Wine or spirit producer
TikaOffline

Individual or wine lover
magalie41Offline

Individual or wine lover

les wine trottersSee all the Wine Trotters

   The new Winemakers

Champagne François Dubois
Propriétaire :
Région viticole : LaChampagne
Champane Jeeper
Propriétaire :
Région viticole : LaChampagne
Roc de Boissac
Propriétaire :
Région viticole : LeBordelais
Passionnément châteaux
Propriétaire : MR PROVOST
Région viticole : LeBordelais
Domaine de Gourjo
Propriétaire : Geneviève Salasc
Région viticole : LeLanguedocRoussillon
Patrimoine des Terroirs (Association de vignerons)
Propriétaire :
Région viticole :
Château Laffitte Carcasset
Propriétaire :
Région viticole : LeBordelais
Domaine des Chers
Propriétaire : Arnaud Briday
Région viticole : LeBeaujolais
DOMAINE CORDAILLAT
Propriétaire : Michel CORDAILLAT
Région viticole : LevaldeLoire
Vincent Grall Vigneron
Propriétaire : Vincent Grall
Région viticole : LevaldeLoire
Domaine Grand Guilhem
Propriétaire : Gilles CONTREPOIS
Région viticole : LeLanguedocRoussillon
Domaine MELODY
Propriétaire :
Région viticole : LaValleeDuRhone
Clos canereccia
Propriétaire : ESTEVE Christian
Région viticole : LaCorse
Le Mas des caprices
Propriétaire : Mireille et Pierre mann
Région viticole : LeLanguedocRoussillon
DOMAINE CLOS ROMANE
Propriétaire : EARL CHARANCON
Région viticole : LaValleeDuRhone
Domaine ORGAMIC
Propriétaire : Multipropriété
Région viticole : LeLanguedocRoussillon
Château LAMBLIN
Propriétaire : Francis Lamblin
Région viticole : LeBordelais
Domaine de Cadablès
Propriétaire :
Région viticole : LeLanguedocRoussillon

   The latest research

Californiemillesimacastelnégociant ballandeSearch on Wine NotesearchRechercher 1'COTES DU RHONE

   "The Chroniclers"

   Last comments

Wine-Note.com en 1 click Copyright 2012 wine-note.com